Le concept « clean in place », qui consiste à nettoyer les composants sans les démonter, est de plus en plus répandu, même en dehors des secteurs industriels qui sont généralement soumis à des normes d'hygiène rigoureuses. L'idée est de faciliter le nettoyage des systèmes, appareils ou machines et de le rendre plus rapide, ce qui permet notamment de réduire les coûts de fonctionnement. C'est pourquoi Ganter ne cesse de développer sa gamme de pièces standard en version hygiénique (HD).
La toute dernière norme HD, à savoir la série GN 1150, porte sur les loquets à came en inox équipés de joints spéciaux en EPDM et TPU, tous conformes aux exigences de la FDA. Ces joints permettent d'éviter les espaces morts où la saleté peut s'accumuler. Lorsque le bras du loquet est tourné de 90 degrés, les surfaces biseautées exercent une pression qui plaque efficacement les couvercles, trappes, portes ou capots contre l'élément opposé (châssis ou corps). Le mouvement de rotation est obtenu à l'aide d'une simple clé en plastique bleu dotée d'une douille à deux pans, disponible comme accessoire sous la désignation GN 1151. D'autres types d'actionnement sont en cours de développement.
La pièce standard GN 1150 proprement dite est disponible en deux versions : la version « FH » (hygiène frontale) répond à la norme HD côté actionnement, tandis que l'intérieur est conforme aux exigences classiques. Cette pièce peut notamment être utilisée sur les armoires de commande uniquement soumises à des contraintes d'hygiène extérieures.
De son côté, le modèle « VH » (hygiène complète) est doté de joints supplémentaires assurant une qualité HD, y compris au niveau du bras du loquet.
Les deux versions bénéficient d'un indice de protection IP 66 conformément à la norme DIN EN 60529, ce qui signifie qu'elles sont protégées contre la pénétration de poussière et les projections d'eau importantes, indépendamment de l'angle de projection.
Ces deux pièces standard ont une durée de vie particulièrement longue grâce à leur conception soignée. Sur demande, les joints sont également disponibles dans d'autres matériaux, ce qui permet d'adapter les pièces en fonction de leur exposition à des conditions particulières.
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